Giới thiệu về trái Dừa Sáp
Dừa sáp có tên tiếng anh là Macapuno. Đây là một giống dừa tự nhiên có sự phát triển bất thường của nội nhũ. Phần thịt của nó giống như thạch mềm, lấp đầy gần như toàn bộ khoang dừa.
Macapuno lần đầu tiên được mô tả một cách khoa học từ các mẫu vật hoang dã vào năm 1931 bởi Edwin Copeland. Chúng lần đầu tiên được trồng thương mại ở Philippines. Nó đã trở thành một loại cây trồng quan trọng ở các nước sản xuất dừa. Và hiện tại nó được sử dụng ở rất nhiều món ăn của Đông Nam Á, Nam Á và Quần đảo Thái Bình Dương.
Dừa sáp rất khác với các loại dừa thông thường khác. Phần cơm dừa dính mềm thường được sử dụng như món tráng miệng ngọt, hương vị kem và như một thành phần cho đồ ngọt và bánh.
Nhưng một điều là không phải đâu cũng có thể trồng được loại dừa này. Riêng ở Việt Nam chỉ có ở Trà Vinh mới trồng được loại dừa này. Đặc biệt là loại dừa này sẽ ra bông và kết trái như những giống dừa khác, nhưng mỗi buồn của nó chỉ có vài trái đúng nghĩa dừa sáp. Điều này làm cho dừa này trở nên khó trồng và số lượng trồng ra hàng năm rất thấp.
Tác dụng của trái Dừa Sáp
Dừa sáp được ưa chuộng không chỉ vì vị ngon của chúng mà là còn vì hàm lượng dưỡng chất có trong nó rất cao. Giúp bổ xung các chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức khỏe cho người sử dụng. Và sau đây là một số tác dụng hữu ích của dừa sáp.
1. Giúp giải nhiệt
Dừa sáp có thể chế biến thành nhiều loại thức ăn ngon hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao. Nó giúp mọi người thanh nhiệt, giải khác trong những ngày hè nóng nực.
2. Dừa sáp tốt cho hệ tiêu hóa
Khi ăn loại dừa này sẽ giúp thanh lọc cơ thể, lợi tiểu và giải độc cơ thể. Hàm lượng chất xơ trong dừa cao cùng tính thanh nhiệt của nó giúp cơ thể thuận tràng. Tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa và tuần hoàn máu trong cơ thể.
3. Tăng cường sức khỏe cho tim
Trong dừa sáp có chứa đến 50% axit lauric làm giảm khả năng xơ cứng động mạch và tốt cho tim mạch. Ngoài ra, dừa sáp còn giúp tiêu diệt nấm khuẩn và phòng ngừa các bệnh do virus gây nên.
4. Trị bệnh mẩn ngứa
Như đã biết thì phần cơm thịt của dừa tốt cho hệ tiêu hóa và trị một số bệnh dạ dày. Bên cạnh đó thì gáo dừa cũng có thể điều trị một số bệnh mẩn ngứa và nấm ngoài da. Nhờ chứa nhiều axit lauric và lipit kháng khuẩn. Khi các chất này vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành monolaurin. Đây là chất có khả năng tiêu diệt nấm, phòng ngừa các bệnh do virus trong đó có cả HIV.
5. Giúp chữa đau khớp
Đau khớp là căn bệnh thường gặp của người già. Họ thường phải gặp nhiều vấn đề trong cuộc sống khi mắc phải bệnh này. Và theo các nghiên cứu thì là một loại thực phẩm thiên nhiên giúp giảm nhức mỏi và điều trị đau khớp hiệu quả.
6. Dừa sáp có tác dụng giảm cân
Loại dừa này giúp làm giảm cholesterol xấu có trong cơ thể và máu. Trong nó cũng chứa nhiều axit lauric làm giảm mỡ trong máu, giúp giảm cân nhanh chóng.
7. Có lợi cho da
Trong dừa sáp có chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa. Lotion trong dừa giúp làm căng da mặt, tạo độ mịn màng và ngăn ngừa các bệnh về da như nấm, mụn,… Vì vậy, nó thường được làm thành nhiều sản phẩm để chăm sóc sắc đẹp.
Dừa sáp là một loại trái cây đặc trưng cho vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa. Loại dừa này giúp cung cấp một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể. Ngoài ra nó còn có một số công dụng đặc biệt như tăng cường sức khỏe cho tim, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp trị một số bệnh như mẩn ngứa, đau khớp. Đặc biệt là nó rất thích hợp cho các bạn nữ bởi chúng giúp giảm cân hiệu quả và mang lại vẻ đẹp căng mọng cho làn da.
