Kẹo dừa sáp Vicosap là sản phẩm luôn trong tình trạng “cháy hàng”, viên kẹo dừa sáp Vicosap mềm dẻo đúng chuẩn dừa sáp. Vicosap bật mí cách ăn kẹo dừa sáp ngon chuẩn vị dừa sáp mà không phải ai cũng biết.
KẸO DỪA SÁP KHÔNG ĐƠN GIẢN ĐỂ TRỞ THÀNH ĐẶC SẢN
Kẹo dừa sáp, thứ kẹo đặc sản trứ danh đi vào ký ức tuổi thơ của vô vàn thế hệ
Điều gì đã khiến viên kẹo nhỏ bé, giản dị vẫn còn mãi được yêu thích mặc cho hàng trăm loại bánh kẹo hấp dẫn ra đời, điều gì đã khiến kẹo dừa được luôn được nhắc đến trong những câu chuyện quê hương đậm #hương quê?
Hơn nữa điều gì khiến kẹo dừa luôn được chọn làm quà tặng đặc sản mỗi lần khách phương xa đến viếng thăm vùng đất Nam Bộ đôn hậu, hồn nhiên?
Đó là NƯỚC CỐT DỪA và MẠCH NHA - Văn hoá của quê hương hòa quyện cùng đặc trưng của địa phương!
Vị ngọt của kẹo dừa đặc biệt ở chỗ được làm từ đường mạch nha và nước cốt dừa.
▪️ Đường mạch nha, một loại đường làm từ lúa và nếp, 2 hương liệu gần gũi, bình dị nhưng kẹo mạch nha được làm kỳ công vô cùng. Mạch nha được làm từ nếp và mộng lúa được phơi nắng cho khô, đem giã thành bột gọi là loại bột mầm. Gạo nếp đem nấu thành xôi, đổ ra để nguội rồi trộn với phần bột mộng lúa đã làm. Sau đó, đem nấu và thực hiện cô đặc nhiều lần để ra thành phẩm là hỗn hợp đặc sánh, váng óng màu cánh gián, nhìn qua giống như mật ong, vị ngọt thanh nhẹ nhàng, mùi hương như một món quà quê thảo thơm gói về từ hương đồng cỏ nội. Gạo và nếp đã bao đời nay là nét văn hoá là một phần đời sống của người dân Việt, hương vị của đường mạch nha gần gũi là thế, quen thuộc là thế.
▪️ Tây Nam Bộ vốn là vùng đất của nhiều xứ sở nổi tiếng trồng dừa, vị ngọt béo thơm của dừa đã đi vào hàng trăm món bánh dân gian của người dân nơi đây, với hương vị nước cốt dừa béo thơm thân thuộc, hương vị lấy lòng cả chủ nhà và cả nhiều vị khách phương xa, vị cốt dừa dần dà qua tháng năm trở đặc sản của nhiều địa phương.
BẬT MÍ CÁCH KẸO DỪA SÁP NGON CHUẨN VỊ DỪA SÁP MÀ KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Sự kết hợp của nước cốt dừa và kẹo mạch nha đã cho ra một đặc sản hương thơm dễ thương, vị ngon dễ nhớ. Kẹo dừa đặc dẻo, quấn bên ngoài là lớp bánh tráng tan mặn dịu, cắn vào bánh tráng tan trong vòng vài chục giây vị kẹo dừa từ từ thấm trọn đầu lưỡi, thế hệ kẹo dừa trước dễ dính răng do chất kẹo làm từ mạch nha sánh dẻo, các vị khách phương xa nhiều khi cũng bận lòng chút ít vì chuyện này nhưng đây cũng là một đặc điểm thú vị khiến kẹo dừa trở nên ấn tượng hơn cả.
Nhưng ăn kẹo dừa đặc sản mà không còn lo chuyện dính răng, thử chọn ngay kẹo dừa sáp đến từ Trà Vinh, không chỉ giữ nguyên vị kẹo nổi tiếng mà sản phẩm ở đây còn có cơm dừa sáp Trà Vinh nổi tiếng khắp gần xa.
Vừa thưởng thức kẹo vừa nhai cơm dừa sáp, ngoài vị nguyên chất, còn có vị cacao, lá dứa màu sắc tự nhiên, chuẩn đặc sản người dân miền Tây Nam Bộ.
Để ăn Kẹo dừa sáp ngon phải ngậm đến khi viên kẹo tan hoàn toàn, vì sản phẩm Kẹo dừa sáp Vicosap có lẫn cơm dừa sáp bên trong gắn liền với câu slogan “Ngậm viên kẹo thơm - Nhai cơm dừa sáp”.
Kẹo dừa sáp Vicosap nổi tiếng trứ danh xứ Trà, là sản phẩm chuẩn OCOP 4 sao tiêu biểu của Trà Vinh. Riêng với “Kẹo dừa sáp vị nguyên chất” vinh dự là sản phẩm tiêu biểu của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
*Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
VICOSAP
