CÁCH CHẾ BIẾN BÁNH FLAN MIX VỚI DỪA SÁP SỢI VICOSAP
Nguyên liệu
Để có thể chế biến được món dừa sáp sợi Vicosap bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Dừa sáp sợi Vicosap
- Đường
- Nước lọc
Các bước chế biến
Phần 1: Làm caramel dừa sáp sợi
Bước 1: Đổ 90g đường và 5ml nước vào chảo khuấy đều đến khi hỗn hợp có màu nâu
Bước 2: Đổ caramel và bánh plan vào hủ bánh flan
Phần 2: Làm hỗn hợp flan trứng
Bước 1: Đập 6 quả trứng, 3 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ
Bước 2: Đổ 500ml sữa, 90g đường và 10ml vani vào hỗn hợp trứng và khuấy đều
Bước 3: Bật bếp nóng và khuấy đều hỗn hợp
Bước 4: lọc hỗn hợp trứng qua rây để phần flan trứng mền mịn nhất
Bước 5: đổ hỗn hợp plan trứng vào hủ flan đã có caramel dừa sáp sợi
Bước 6: Để hủ bánh flan vào nồi hấp và hấp từ 40 – 50 phút
Bước 7: giữ lạnh 4 tiếng và bắt đầu thưởng thức
Video hướng dẫn chi tiết: Cách làm bánh flan mix dừa sáp sợi Vicosap
Chúc bạn thành công!!!
