Hotline: 0916539439 Email: hotro@vicosap.vn

CHUỐI TÁ QUẠ TRÀ VINH VÀ NHỮNG ĐIỀU CHƯA BIẾT

Ngày đăng: 11:26 AM, 24/07/2024 - Lượt xem: 3.8k
Chuối Tá Quạ (chuối Táo Quạ) là một loại chuối đặc sản ở thị trấn Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.

Chuối Tá Quạ (chuối Táo Quạ) là một loại chuối đặc sản ở thị trấn Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, chuối có quả rất to, một buồng thường cỡ 10 trái là nhiều. Khi xưa, Chuối Tá Quạ thường được người dân trồng để làm món ăn vặt đơn giản chứ ít khi đem bán bởi số lượng quả cho ra mỗi đợt rất ít.

Theo ông bà ta kể lại thì chuối Tá Quạ trồng rất xui, không nên trồng ở gần nhà vì ban đêm tiếng buồng chuối “cựa mình” lớn lên nghe cọt kẹt rất ghê rợn. Sáng hôm sau, khi người dân thức dậy và phát hiện buồng chuối non đã trổ xanh hết khiến người dân bị "tá hỏa", là trạng thái hoảng hồn, sửng sốt, không tin vào mắt mình. Theo lời người xưa kể, tên gọi “chuối Tá Quạ” được đặt là do từ “tá hỏa” đọc nhại âm theo thời gian thành “tá quạ”. Vào ngày nay, chuối Tá Quạ lại có giá trị kinh tế cao ngất ngưỡng với nhiều món ăn ngon miệng, cách chế biến đa dạng.

Những món ăn được làm từ Chuối Tá Quạ Trà Vinh

Chuối Tá Quạ luộc: Đây là món ăn đơn giản dễ làm nhất từ chuối Tá Quạ. Chỉ cần quả chuối, dùng dây buộc chặt quả chuối lại để khi luộc nước không thấm vào trong gây nhão và mất vị ngọt của chuối, cho nước vào xấp mặt chuối, thêm một xíu muối, một xíu đường cho chuối luộc có vị đậm đà ngon miệng hơn. Thế là có một đĩa chuối luộc thơm ngon, ăn cùng đường hoặc muối ớt là ngon nhất.

#

Nguồn: sưu tầm

#

Nguồn: sưu tầm

- Chuối Tá Quạ nấu cari vịt/gà: Khi nấu cari, ta cắt chuối Tá Quạ thành những khoanh nhỏ vừa ăn, thả vào nấu cùng lúc với khoai, chuối Tá Quạ nấu cari ăn vừa dẻo ngọt, bùi bùi, ăn cùng bánh mì rất bắt miệng.

#

Nguồn: sưu tầm

- Chuối Tá Quạ sấy: Hiện nay trên thị trường đang có bán những túi chuối Tá Quạ sấy, với hương vị ngọt nhẹ, giòn tan.

#

Nguồn: sưu tầm

Ngoài ra, chuối Tá Quạ Trà Vinh còn dùng để làm mứt, nấu lẩu,…

#

Nguồn: sưu tầm

Nguồn bài viết: Internet

Bài viết liên quan: 

TOP 10 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU CHẤT XƠ NÊN ĂN HÀNG NGÀY, TỐT CHO SỨC KHỎE

Rau xanh tốt cho hệ tiêu hóa bạn nên biết

Khổ qua và những lợi ích cho sức khỏe

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ ĐẬU XANH

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: 

  • Địa chỉ: 253/5, Ấp 2, xã Thạnh Phú, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh
  • Hotline: 0917 837 577 - 0916 539 439
  • Mail:hotro@vicosap.vn 
  • Xem thêm các sản phẩm chế biến từ dừa sáp tại https://duasapvicosap.com/
Top 10 Món Ăn Vặt Healthy Ngon Bổ Dưỡng, Bạn Nên Biết

Top 10 Món Ăn Vặt Healthy Ngon Bổ Dưỡng, Bạn Nên Biết

09:28 AM, 20/08/2024 1888
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc chăm sóc sức khỏe trở thành ưu tiên hàng đầu của nhiều người. Chúng ta không chỉ quan tâm đến thực phẩm chính mà còn rất chú trọng đến đồ ăn vặt.
Thực đơn Tết lành mạnh, an toàn cho người bị tiểu đường

Thực đơn Tết lành mạnh, an toàn cho người bị tiểu đường

07:26 AM, 26/12/2022 2353
Những người mắc bệnh tiểu đường sẽ rất khó quyết định nên ăn gì và không nên ăn gì để lượng đường trong máu được kiểm soát mà không khiến họ bị thiếu dinh dưỡng.
Giải pháp detox thải độc cơ thể trẻ hóa làn da

Giải pháp detox thải độc cơ thể trẻ hóa làn da

03:58 AM, 23/03/2023 2859
Giải độc toàn thân hay thải độc cơ thể và trẻ hóa cơ thể là những vấn đề luôn gắn kết với nhau và đã được đề nghiên cứu đến qua nhiều thập kỷ.
CÁC LOẠI RAU TỐT CHO BÀ BẦU: 3 NHÓM THỰC PHẨM KHÔNG THỂ BỎ QUA!

CÁC LOẠI RAU TỐT CHO BÀ BẦU: 3 NHÓM THỰC PHẨM KHÔNG THỂ BỎ QUA!

08:35 AM, 11/03/2024 2671
Trong giai đoạn mang thai, chị em nên tăng cường các thực phẩm từ thiên nhiên, lành tính, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Trong đó, các loại rau tốt cho bà bầu với hàm lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất chính là nhóm thực phẩm chị em có thể tham khảo đưa vào thực đơn hàng ngày. Cụ thể, dưới đây là những loại thực phẩm bà bầu không nên bỏ qua trong thai kỳ của mình.
OCOP 5 SAO