CẦU KÈ - NƠI SINH RA ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG MANG TÊN DỪA SÁP 

Mỗi trái dừa sáp không chỉ là kết tinh của thiên nhiên, mà còn là minh chứng cho một hành trình dài gắn liền với tâm linh, văn hóa và cuộc sống của con người vùng đất Trà Vinh.

Kẹo dừa sáp không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa đặc sắc của vùng đất Trà Vinh, Việt Nam. Với hương vị ngọt ngào, thơm ngon cùng hình thức hấp dẫn, kẹo dừa sáp đã trở thành biểu tượng văn hóa, thu hút du khách và người tiêu dùng cả trong và ngoài nước.

Dừa sáp là loại đặc sản chỉ duy nhất có tại Cầu Kè, loại dừa trong lòng trái không có nước và cũng không có cơm giòn như dừa bình thường. Cơm dừa sáp rất dày choán hết phần ruột bên trong, nước sền sệt màu trắng đục, mềm và rất dẻo như bột quánh lại.

Dừa sáp hay còn gọi là dừa kem, dừa đặc ruột. Về đặc điểm bên ngoài của dừa sáp sẽ không khác gì so với dừa thường. Như vậy làm cách nào để chúng ta có thể phân biệt đâu là dừa sáp, đâu là dừa thường?