Hạt Sachi có công dụng gì đối với sức khoẻ
Hạt Sachi là gì?
Hạt sachi (Plukenetia Volubilis) là hạt được lấy từ cây Sachi, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Tại Việt Nam loại cây này được trồng nhiều ở các tỉnh như Gia Lai, Lâm Đồng,… Đây vừa là cây nông nghiệp, lâm nghiệp, cây dược liệu và cây lấy dầu. Cây sachi có quả màu xanh khi đang lớn nhưng lại chuyển nâu sẫm hoặc đen khi chín. Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, sachi được mệnh danh là vua của các loại hạt.
Giá trị dinh dưỡng trong hạt Sachi
Omega 3: Hàm lượng omega 3 trong hạt chia là cao nhất trong các loại thực vật, bạn có biết rằng cá hồi chứa rất nhiều omega 3 và nên tiêu thụ nhiều cá hồi vào cơ thể thì lượng omega 3 trong hạt chia là cao. Sachi có trong cá hồi cao gấp 17 lần, gần 50 lần so với dầu ô liu và đặc biệt là không chứa cá. Sachi cũng được mệnh danh là "dầu ăn tốt nhất trên thế giới" tại Pháp vào năm 2007.
Protein: nguồn protein thực vật trong hạt sachi rất đặc biệt, chiếm tới 24 – 33%. Hơn nữa còn có các axit amin thiết yếu thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Chất xơ: thường xuyên ăn hạt sachi sẽ giúp bạn cung cấp đủ 20% lượng chất xơ cơ thể cần trong 1 ngày. Cứ mỗi 28 hạt sachi sẽ có chứa 5g chất xơ.
Các chất chống oxi hóa: các vitamin E, A, acid amin và các chất chống oxi hóa tự nhiên giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tryptopphan: đây là chất cần thiết cho việc sản xuất các vitamin cho các phản ứng cũng như các quá trình trao đổi trong cơ thể. Hỗ trợ cực hiệu quả trong việc làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, thư giãn,… Hàm lượng tryptophan ở đây cao gấp 8 lần so với trong gà tây nướng.
Cholesterol - free trong hạt sachi hỗ trợ giảm Cholesterol xấu trong máu.
Gluten – free trong hạt sachi giúp những người không dung nạp gluten có thể dùng loại hạt này, hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa.
Xem thêm: Sản phẩm hạt Sachi chất lượng
Tác dụng hạt Sachi đối với sức khoẻ
Làm đẹp da
Như đã nên ở trên, trong hạt sachi có hàm lượng omega 3 và omega 6 rất cao, kết hợp cùng các chất chống oxi hóa, sẽ đem lại cho bạn làn da khỏe mạnh từ bên trong, đẹp từ bên ngoài, giảm nếp nhăn, đồi mồi,…
Giúp mái tóc khỏe mạnh
Các chất béo lành mạnh không những tốt cho cơ thể mà chúng còn là tiền đề cho 1 mái tóc bóng khỏe. Hỗ trợ khóa độ ẩm, ngăn ngừa tóc khô, chẻ ngọn, phục hồi hư tổn.
Tăng cơ
Hạt sachi chứa nhiều protein hơn các loại hạt phổ biến mà bạn đã quá quen thuộc như hạt hạch nhân, quả óc chó, hạt điều. Nguồn protein này mang tới 8 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Ngoài ra sachi cũng giàu chất sắt, giúp giữ cơ săn chắc, đàn hồi. Chất sắt cũng cung cấp oxi cho hoạt động co cơ.
Giảm cân hiệu quả
Nguồn chất xơ dồi dào trong hạt sachi chính là lý do khiến loại hạt này có tác dụng giảm cân. Ngoài ra như chúng ta đã biết thì protein là chất béo tốt cũng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 2 thành phần này cũng chứa 1 lượng khá lớn trong sachi.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Chất xơ không chỉ giúp bạn no bụng, giảm cảm giác thèm ăn mà còn là chìa khóa để cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giải quyết được các vấn đề như táo bón, đầy hơi, tiêu chảy,…
Hỗ trợ cải thiện tâm trạng
Tryptophan trong hạt sachi chính là tiền chất của serotonin – 1 loại hoocmone hạnh phúc. Hoạt chất này giúp ổn định tâm trạng, ngăn ngừa tình trạng đau đầu, hỗ trợ tâm trạng tốt hơn, ngăn ngừa trầm cảm.
Điều hòa cholesterol trong máu
Ăn hạt sachi là 1 cách hữu hiệu giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa việc hình thành các mảng bám vào thành mạch máu. Từ đó giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch, tai biến.
Nguồn: Wheystore
